Пошаговый рецепт хумуса с оливками с фото. Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 232 килокалорийПовод: 1 часУдивительно, как оливки подчеркивают мягкий вкус нута, делая этот нетрадиционный вариант хумуса просто бесподобным. Попробуйте и вы.Ингредиенты на 6 порцийОливки (без косточек) 400 г + для подачиКонсервированный нут 400 гТахини 2-3 ст. л.Оливковое масло 3 ст. л. + для подачиВода 120 млСоль щепоткаЧеснок (по желанию) 1-2 зубчикаПошаговоСлейте жидкость с оливок и нута.Порубите чеснок (если используете).Поместите в чашу блендера оливки, нут, тахини, оливковое масло, воду, соль и чеснок. Пюрируйте до гладкой кремообразной текстуры.Выложите в миску, сбрызните оливковым маслом, украсьте оливками и подавайте.
