​Десерт Кремлица

Пошаговый рецепт ​Десерт Кремлицы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 38 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

Простой рецепт ​Десерт Кремлицы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 38 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• 15 желтков
• 650 мл сливок жирностью 33%
• 120 г сахара
• 3 г цедры лимона
• семена 2 стручков ванили
• тросниковый сахар для карамелизации

Пошагово

1. Все ингредиенты перемешиваем до однородности в большой миске. Ставим ее на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до загустения. Снимаем с огня.
2. Разливаем на порционные керамические креманки, остужаем до комнатной температуры и ​ставим в холодильник до полного остывания.
3. Остывший крем - мусс посыпаем тросниковым сахаром и карамелизируем до образования корочки при помощи горелки

Рецепт предоставлен театро-баром «Лица»

 

Очень своевременно выставлен рецепт. КатаринаХ, Спасибо!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала ​десерт кремлицу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

ОО, мой любимы рецептик ​десерт кремлицы

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Надо попробовать