Борщ нежирный на курином бульоне

  1. Olobieeo

    Olobieeo Кудрявцева Ира

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт борща нежирного на курином бульоне с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 45 порций
    • Количество калории: 157 килокалорий

    Борщ нежирный на курином бульоне

    Простой рецепт борща нежирного на курином бульоне домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 157 килокалорий.

    Ингредиенты на 45 порций

    • Куриные окорочка 1 штука
    • Свекла 2 штуки
    • Морковь 2 штуки
    • Картофель 2 штуки
    • Белокочанная капуста ¼ штуки
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Уксус 9% - ный 2 столовые ложки
    • Лимоны 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло по вкусу

    Пошагово

    1. Куриный окорочок помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
    2. Довести до кипения, слить воду и ополоснуть окорочок холодной водой.
    3. Положить окорок обратно в чистую кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.
    4. Посолить и варить на среднем огне 20–25 минут.
    5. Картофель почистить и нарезать соломкой.
    6. Свеклу и морковь почистить, нашинковать на крупной терке.
    7. На сковороду налить 1–2 столовые ложки растительного масла, выложить в масло свеклу и морковь, посыпать сахаром, полить уксусом, перемешать. Пассеровать под закрытой крышкой 10–15 минут.
    8. Капусту мелко нашинковать.
    9. Из кастрюли достать курицу и отложить на тарелку.
    10. В куриный бульон выложить картошку, варить 5 минут.
    11. Выложить в кастрюлю капусту, варить еще 5 минут.
    12. Снять с окорочка мясо, выложить его в суп.
    13. Выложить в бульон тушеные свеклу и морковь, варить 10–12 минут.
    14. После готовности дать постоять минут 30.
    15. В каждую тарелку добавлять дольку лимона.

    Уксус используется 7–9%-ый.

     



  2. k_masha

    k_masha Костяева Маша

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    @Olobieeo, умничка!
    Какой аппетитный рецептик борща нежирного на курином бульоне сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  3. tomarar

    tomarar Романец Томара

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    @Olobieeo, очень интересный вариант борща нежирного на курином бульоне.:)
     
  4. Ooyodemda

    Ooyodemda Кудряшова

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  5. iuaisaen

    iuaisaen Member

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 ноя 2016
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  6. malibu96

    malibu96 Малибу Маня

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  7. volynkina86

    volynkina86 Волынкина Алиса

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  8. СветланаА

    СветланаА Адакина Светлана

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  9. Лиля_Л

    Лиля_Л Ладоненко Лиля

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 ноя 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  10. ГаляШ

    ГаляШ Шипицына Галя

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Готовила вчера борща нежирного на курином бульоне по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  11. Papnwrw

    Papnwrw Петровец Зина

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  12. Муратова А

    Муратова А Муратова

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    это просто очень вкусно
     
  13. Oordoteu

    Oordoteu Куперт Нина

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  14. o_dasha

    o_dasha Оношкина Даша

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Регистрация
    27 ноя 2016
    ОО, мой любимы рецептик борща нежирного на курином бульоне
     
  15. Ooiexyipa

    Ooiexyipa Валентина Г

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  16. alsuk

    alsuk Алсу К

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    4 дек 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик борща нежирного на курином бульоне! А вкусный и простой!
     
  17. Ocesdmau

    Ocesdmau Алена В

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Регистрация
    1 янв 2017
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  18. Vuipwwls

    Vuipwwls Нюта Т

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    6 янв 2017
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  19. Eeotoedn

    Eeotoedn Чужайкина Даша

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 авг 2017
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала борщ нежирный на курином бульоне!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  20. Дорогова Н

    Дорогова Н Дорогова Надя

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 янв 2018
    АААААА как вкусно глядя на борщ нежирный на курином бульоне слюнки потекли ручьем!!:D
     
Национальная кухня: