Пошаговый рецепт баклажанов с креветками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПростой рецепт баклажанов с креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 2 штукиКреветки ½ кгЗеленый лук перья 1 пучокПетрушка 1 пучокУкроп 1 пучокРуккола 1 пучокМангольд 1 пучокСалат корн 1 пучокЧеснок 1 зубчикОливковое масло по вкусуСпеции по вкусуСыр 10 гПошаговоБаклажаны моем и разрезаем вдоль на 2 части, сердцевину надрезаем вдоль и поперек не до конца (чтобы специи попали во внутрь), солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом, ставим в духовку при 200 градусах минут на 20 (либо в аэрогриль — на 15 минут).Варим креветки до готовности. Чистим, охлаждаем, режем небольшими кубиками.Всю зелень режем не очень мелко — лук, укроп, петрушку, рукколу, мангольд, корн.Из готовых баклажанов ложкой достаем сердцевину, чтобы получились формочки.Мякоть баклажана смешиваем с нарезанными креветками и зеленью. Добавляем по вкусу специи, соль, чеснок и оливковое масло и выкладываем в формочки из баклажанов, посыпаем сыром, украшаем целой креветкой.Ставим в духовку на пару минут, чтобы сыр подтаял.
