Варенье из брусники с грушами

Пошаговый рецепт варенья из брусники с грушами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 254 килокалорий

Брусника - необычайно полезный продукт, который в сочетании с грушами в виде варенья может побаловать вкусовые рецепторы самых взыскательных гурманов. Такое лакомство особенно оценят ваши близкие.

Очень советую классический рецепт варенья из брусники с грушами, поскольку лакомство получается не только вкусным, но еще и невероятно полезным! Лакомство отлично будет сочетаться с чаем, сдобой или печеньем.

Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Брусника — 2 Килограмма
• Груши — 2 Килограмма
• Сахар — 4 Килограмма
• Вода — 1 Стакан
• Гвоздика — 10 Штук
• Корица — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Чтобы приготовить варенье из брусники с грушами в домашних условиях, запаситесь ягодами заранее. Обычно такое варенье делают в сочетании с яблоками, но мало кто знает, что брусника с грушей дает потрясающий аромат и вкус. Итак, помойте тщательно бруснику.
2. Груши почистите от сердцевины и нарежьте брусочками. Отдельно приготовьте сахар по рецепту.
3. Высыпьте сахар в кастрюлю и добавьте к нему воды, чтобы он быстрее растворился. Постоянно помешивайте деревянной ложкой, чтобы сахар не пригорел.
4. Как только сироп закипит, добавьте к нему ягоды и аккуратно перемешайте. Сразу добавьте грушу и проварите 15 минут, а затем и бруснику, варите еще 15 минут.
5. Теперь введите корицу и гвоздику. Очень люблю добавлять в варенье из брусники с грушами в домашних условиях эти пряности, поскольку именно они дают такой потрясающий аромат.
6. Я варю в глубокой емкости на медленном огне наше варенье около часа, постоянно помешивая и снимая пенку. Густоту вы контролируете сами - чем дольше варите, тем гуще оно будет.
7. Вот такое красивое и насыщенное варенье у нас получилось!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Варенье из брусники с грушами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Eliiuio. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

какой интересный рецепт варенья из брусники с грушами
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Eliiuio, ты сама их придумала рецепт варенья из брусники с грушами?

 

Оооочень вкусно получилось