Пошаговый рецепт розочки из кабачка с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 93 килокалорийПростой рецепт розочки из кабачка домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКабачок 1 шт.Помидор 1 шт.Поваренная соль 2 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкМука пшеничная 2 ст. ложкПошаговоСегодня решила приготовить розочку из кабачка, готовится очень просто и выглядит оригинально. Розочка из кабачка может быть украшением для овощных или мясных блюд, а может быть и отдельным блюдом. Чтобы её приготовить нужен молодой кабачок продолговатой формы, среднего размера. Кабачок моем и тонко нарезаем, вдоль. Для одной большой розы мне понадобилось 3 пластины, чтобы сделать бутоны или розочку меньшего размера достаточно будет и двух.Каждую пластинку нужно обвалять в муке и хорошо струсить муку, чтобы при жарке она не пригорала.Слегка обжариваем кабачок с двух сторон на среднем огне, до мягкости и прозрачности. Обжаривая кабачок солим с двух сторон, для любителей острого вкуса, можно и поперчить.Помидор моем, разрезаем на двое и тонко нарезаем. Используем только целые дольки помидора.Готовый кабачок можно легко свернуть рулетом и он не будет разламываться. На кабачок выкладываем дольки помидора и сворачиваем. Вначале сворачиваем самый маленький кусочек, получается бутон, потом бутон закручиваем в следующий кусочек и закручиваем в третий кусочек. Чтобы роза зафиксировалась скалываем её зубочисткой.Перед подачей на стол можно украсить розу веточками петрушки или зелёным луком и вынуть зубочистки, роза не распадётся.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант розочки из кабачка ещё не пробовала
