Холодный огуречный суп

Пошаговый рецепт холодного огуречного супа с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Супы-пюре
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 217 килокалорий
• Повод: На обед

Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы всё равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте.

Огурцы насыщенны полезными свойствами! Особенно, в сыром виде. Поэтому чтобы вдоволь насытиться всеми полезными компонентами огурцов, кушайте холодный огуречный суп. Огурцы так же способствуют похудению. Согласна, в сочетании с густой сметаной, трудно верить в то, что этот суп поможет похудеть. Но вы можете заменить сметану нежирными сливками, или маложирной сметаной, и тогда всё получится. Огурцы на 95% состоят из воды, чистой, структурированной. Они прекрасно очищают организм и выводят токсины. Не отказывайте себе в таком полезном и вкусном блюде. Пошаговый рецепт холодного огуречного супа я подготовила для своих близких, живущих заграницей, но решила поделиться им и с вами. Приятного аппетита.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Огурцы — 2-4 Штук (В зависимости от размера. Длинных - 2 штуки. )
• Сметана — 250 Грамм (Густая. )
• Куриный бульон — 2 Стакана (Можете развести в кипятке один - два кубика куриного бульона. )
• Чеснок — 1 Зубчик
• Пучок свежей мяты — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Пошагово

1. Огурец почистите от кожуры, порежьте кольцами и выберите семечки.
2. Добавьте в чашку к огурцам сметаны, куриного бульона, нарубленного мелко чеснока. Посолите, поперчите.
3. Взбейте миксером или блендером все ингредиенты.
4. Готовый холодный огуречный суп подавайте, украсив веточками мяты.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

@Ueppvzb, спасибо за рецепт холодного огуречного супа! Обязательно приготовлю

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

@Ueppvzb, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить холодный огуречный суп по этому простому рецептику.

 

готовила холодный огуречный суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

кстати, когда я первый раз попробовала холодный огуречный суп, подумала:

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить холодный огуречный суп

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

сегодня первый раз готовила холодный огуречный суп.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами