Клафути из груш с горгонзолой

  1. kh_yulya

    kh_yulya Хватова Юля

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016

    Пошаговый рецепт клафути из груш с горгонзолой с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Запекание
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 169 килокалорий

    Клафути из груш с горгонзолой

    Простой рецепт клафути из груш с горгонзолой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 169 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Груши600 г
    • Сахар коричневый120 г
    • Сахар30 г
    • Яйца куриные2 шт
    • Яичный желток2 шт
    • Сметана250 мл
    • Молоко250 мл
    • Порошок для флана60 г
    • Масло сливочное30 г
    • Корица (молотая) 1 ст. л.
    • Эфирное масло (пачулей)
    • Чай (Эрл Грей ) 1 ст. л.
    • Ваниль1 стручок
    • Сыр горгонзола100 г

    Пошагово

    1. Рецепт от знаменитого кулинарного парфюмера Мишеля Гея. Сушеные цветы, эфирные масла, пряности — необходимые ингредиенты для создания благоухающих блюд.
    2. Молоко доведите до кипения, всыпьте чай и положите стручок ванили. Дайте настояться 10 мин, процедите.
    3. В сметану добавьте 2 капли эфирного масла пачулей, взбейте венчиком. Коричневый сахар соедините с корицей и перемешайте.
    4. Духовку прогрейте до 180 С. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарным песком, выложите нарезанные кубиками груши.
    5. Соедините яйца, желтки и ароматизированный корицей коричневый сахар. Порошок для приготовления флана растворите в молоке, добавьте сметану и яичную смесь. Взбейте, залейте полученным тестом фрукты, запекайте 40 мин Выложите кусочки горгонзолы поверх клафути, посыпьте коричневым сахаром. Сразу подавайте.
    6. От автора: мирра, ваниль, корица — молочные и шоколадные десерты, а также блюда из птицы и супы - пюре только выиграют от их присутствия.
    7. Еще больше рецептов в разделе на
     



  2. ruzmanova97

    ruzmanova97 Рузманова Алена

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    1 апр 2017
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали клафути из груш с горгонзолой. Спасибо за рецепт!
     
  3. Eiowefcoa

    Eiowefcoa Маршавин

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  4. Г_Поступинский

    Г_Поступинский Галя

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 фев 2018
    Я с дочкой делаем клафути из груш с горгонзолой. Довольно вкусно выходит :)
     
Национальная кухня: