Пошаговый рецепт брюссельской капусты с каштанами в сливочном соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПростой рецепт брюссельской капусты с каштанами в сливочном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 2 столовые ложкиСоль ¾ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиВода 1,25 стаканаБрюссельская капуста 900 гКонсервированные каштаны 110 гСливки 1 стаканПошаговоВ сковороде смешайте сливочное масло, соль, перец и 1 стакан воды. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.Добавьте разрезанные вдоль пополам кочанчики капусты и готовьте, не полностью накрыв крышкой, до мягкости, примерно 6–8 минут.Снимите крышку и готовьте еще 3–4 минуты, пока вся жидкость не выпарится и капуста не зарумянится.Добавьте сливки и оставшуюся воду, доведите до кипения, помешивая. Затем добавьте каштаны, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 2 минуты.
