Пошаговый рецепт паштета из утиной печени с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 295 килокалорийПовод: На обедНа приготовление паштета из утиной печени у меня уходит 30 минут. И сразу можно подавать к столу. Попробуйте этот простой рецепт паштета из утиной печени. Паштет из утиной печени я впервые попробовала в ресторане. Мне очень понравился и в ближайшие же выходные я сделала паштет из утиной печени дома. Советую подавать паштет с мягким багетом или хрустящими тостами. Приятного аппетита.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииУтиная печень — 250 ГраммУтиный жир — 50 ГраммРепчатый лук — 2 ШтукиСливочное масло — 50 ГраммСоль — 0,5 Чайных ложкиПошаговоРастопите в сковороде с высокими стенками утиный жир.Мелко нарубите лук и обжарьте его на утином жире.Нарежьте небольшими кусками утиную печень.К луку выложите печень.Измельчите в блендере печень с луком.Добавьте сливочное масоли снова взбейте блендером.Посолите, перемешайте. И разлейте по формочкам. Перед подачей украсьте зеленью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать паштет из утиной печени, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
