Пошаговый рецепт баклажанов с сыром с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПовод: Более 3-х часовВкусная и питательная закуска из баклажанов с помидорами отлично украсит ваш стол и не оставит никого равнодушным. Добавьте больше чеснока, если любите поострее.Ингредиенты на 5 порцийБаклажан 1 шт.Помидор 4 шт.Чеснок 2-3 зубчикаСыр 100 гСоль по вкусуМайонез 1 ст. л.Укроп 5-7 веточекМасло оливковое по вкусуПошаговоВымойте баклажан и помидоры. Нарежьте кольцами, толщиной 5-8 мм.Положите баклажаны в глубокую миску и ошпарьте кипятком несколько раз.Возьмите большую сковороду и разогрейте на ней оливковое масло. Обжарьте на нем баклажаны с обеих сторон. Выложите на большой тарелке.Разогрейте духовку до 180 градусов.Возьмите противень и выложите на нем бумагу для запекания. Выложите на противень помидоры и выпекайте в духовке около 5-8 минут. Выньте и выложите помидоры поверх баклажан.Натрите на терке сыр и чеснок.Укроп мелко нарежьте.Смешайте вместе сыр, чеснок и укроп. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Получившуюся смесь положите на помидоры. Закуска готова.
какой интересный рецепт баклажанов с сыром и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
