Пошаговый рецепт плова с куриными сердечками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 131 килокалорийПростой рецепт плова с куриными сердечками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 131 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКуриные сердечки 500 г.Рис 250 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль по вкусуСпеции и приправы по вкусуПодсолнечное масло 3 ст. ложкЛавровый лист 1 шт.Чеснок 3 шт.Приправа для плова по вкусуВода 640 мл.ПошаговоБлюдо, известное сегодня под названием ПЛОВ, главным компонентом которого является рис, было распространено среди народов Востока, первое упоминание о плове было сразу в нескольких старинных летописях X—XI веков. В них описываются праздники народов Востока, свадьбы, торжественные мероприятия и поминальные обряды. В плов входит семь обязательных компонентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. Считается, что настоящий плов обязательно должен быть приготовлен на огне в казане. .. Но не менее вкусный плов получается в мультиварке. Начнем, лук чистим и режем кубиками, морковь натираем на крупной терке.В мульти - кастрюлю добавляем 3 ст. ложки подсолнечного масла(можно жир, но в дальнейшем будет от сердечек достаточно жира, т. к. я не срезаю его)На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 20 минут, для обжарки.Пока обжаривается лук, нужно разрезать сердечки на половинки и обрезать все жилы и немного жир, но не весь, он добавит вкус и аромат нашему плову.Отправляем сердечки к обжаренному луку и моркови (у меня лук и морковь обжаривались минут 5), перемешиваем и даем обжарится еще минут 15.Пока обжаривается, промойте рис до прозрачной воды. У меня пропаренный, такой рис в плове будет рассыпчатый.Когда прозвучит сигнал об окончании времени приготовления к обжаренным луку, морковке и сердечкам добавьте промытый рис.Рис посолить(приблизительно пол чайной ложки, но не забывайте иногда соль бывает в приправах для плова), перемешать и добавить 1 лавровый лист и 3 зубчика чеснока.Добавить приправы для плова и поперчить(у меня смесь 5 перцев)Залить равномерно 4 мульти - стакана воды.Устанавливаем на мультиварке режим «Плов». Время приготовления приблизительно 50 минут.После сигнала об окончании времени приготовления, плов готов. Приятного аппетита!!!
