Пошаговый рецепт закуски из цукини с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПовод: 1 часКто из нас не любит полакомиться картошкой фри. Предлагаем вам более полезную, но не менее вкусную альтернативу в виде кабачков цукини.Ингредиенты на 6 порцийЦукини средние 4-5 шт.Мука 3 ст. л.Миндаль молотый 60 гПармезан 40 гЯйцо куриное 1 шт.Соль, перец по вкусуПошаговоОбрезать кабачки с двух сторон, разрезать пополам вдоль и удалить середину.Далее нарезать самую плотную часть цукини на манер картошки фри и выложить в салатник.В отдельно миске смешать муку с яйцом и выложить в салатник с кабачками. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.Далее отдельно смешать молотый миндаль и тертый пармезан. Также высыпать эту смесь к остальным ингредиентам и перемешать.Выложить цукини на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 минут, достав и перевернув кусочки цукини на двадцатой минуте, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
