Пошаговый рецепт жареных цветков цукини с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 131 килокалорийПростой рецепт жареных цветков цукини домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35. Содержит всего 131 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЦветки цукини 6 штукПшеничная мука 2 столовые ложкиБелое сухое вино ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаТертый сыр пармезан 1 столовая ложкаСоль по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговоВзбить вилкой яйцо, добавить вино и аккуратно ввести муку, избегая появления комочков. Взбить до состояния жидкой сметаны. Добавить к смеси мелко натертый сыр. Посолить и поперчить. Если необходимо, добавить немного воды.Цветы цукини вымыть, удалить пестики и цветоножки и поместить в кляр на 1-2 минуты.В глубокой сковороде разогреть масло. Позволяя кляру стекать, доставать цветки и поместить на сковороду в один слой.Обжарить со обеих сторон, вынуть на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.
