Пошаговый рецепт глазированной моркови с апельсиновым соком и клюквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПростой рецепт глазированной моркови с апельсиновым соком и клюквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 110 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМорковь 450 гКуриный бульон ¼ стаканаСвежевыжатый апельсиновый сок ¼ стаканаЦедра апельсина 5 гСушеная клюква 30 гСахар 1 столовая ложкаНесоленое сливочное масло 15 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоМорковь почистить и нарезать на кусочки по диагонали. Положить в кастрюлю диаметром 30 см, добавить бульон, апельсиновый сок, ягоды, цедру, сахар и соль. Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Убавить огонь и продолжать готовить под крышкой еще примерно 5 минут, иногда помешивая, пока морковь не станет мягкой.Снять крышку, опять довести до кипения и готовить еще 2 минуты, пока почти вся жидкость — за исключением примерно 2 столовых ложек — не выпарится.Разрезать масло на 4 части и положить к моркови. Продолжать готовить еще 2 минуты, часто помешивая, пока морковь не станет совсем мягкой, а глазурь — светло - золотистой. Сняв с огня, приправить перцем.
ВКУСНОТИЩА !!! Делала глазированную морковь с апельсиновым соком и клюквой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить глазированная морковь с апельсиновым соком и клюквой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкуснятина, обожаю глазированную морковь с апельсиновым соком и клюквой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Cufiaso
Готовила вчера глазированной моркови с апельсиновым соком и клюквой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
