Жареные баклажаны

Пошаговый рецепт жареных баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 762 килокалорий

Простой рецепт жареных баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Содержит всего 762 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло 300 мл
• Пшеничная мука 50 г
• Баклажаны 750 г

Пошагово

1. Очистите баклажаны и порежьте их полосками. Положите в дуршлаг, присолите и оставьте на час. Потом промойте и обсушите.
2. Насыпьте муку на плоскую тарелку, обваливайте полоски в муке, стряхивайте лишнюю.
3. Разогрейте масло в большой сковороде, добавляйте полоски порциями, жарьте, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Обсушите лишнее масло и не давайте баклажанам остыть, пока вы дожариваете остальное. Посолите и подавайте. Такой гарнир отлично подойдет к мясу.

 

спасибочки Zejoezd
попробуем обязательно

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу