Свекольный лосось

Пошаговый рецепт свекольного лосося с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 сутки
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Простой рецепт свекольного лосося домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 сутки. Содержит всего 176 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Филе лосося 500 г
• Морская соль 50 г
• Сахар 20 г
• Хрен 30 г
• Свекла 200 г
• Имбирь 20 г
• Водка 50 мл
• Укроп 50 г
• Лимоны 1 штука

Пошагово

1. Филе лосося положить в подходящую емкость кожей вниз, посыпать солью и сахаром и втереть их в рыбу легкими массирующими движениями.
2. Свеклу натереть на крупной терке, на мелкой терке натереть хрен, имбирь и цедру лимона.
3. Перемешать все вместе и выложить поверх рыбы, полить лимонным соком, водкой и мелко нарубленным укропом. Поставить в холодильник на сутки.
4. Подавать с черным поджаренным хлебом.

Можно еще сделать соус для лосося, взбив жирные сливки и смешав их с тертым хреном, щепоткой соли и белого перца.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Очень довольна свекольным лососем! Благодарю за рецепт.

 

не перестаю удивлятся! Класс!