Пошаговый рецепт баклажанов в тмине и кунжуте с фото. Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПовод: ПикникПростой рецепт баклажанов в тмине и кунжуте узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 274 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциибаклажаны 2 шт.яйца куриные 1 шт.масло подсолнечное 2 ст. л.тмин 3 ст. л.кунжут 5 ст. л.сольПошаговоБаклажаны нарезать полосками толщиной 0,5 см, посолить и оставить на 10 минут.Через 10 минут баклажаны промыть.Яйцо взбить.В миске смешать семена тмина и кунжута.Обмакнуть баклажан в яйцо и обвалять в тмине и кунжуте.Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.Подавать горячими.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на баклажаны в тмине и кунжуте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
