Пошаговый рецепт сморчков в сметане с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПростой рецепт сморчков в сметане домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 243 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСметана 1 стаканСморчки 500 гСыр 25 гПшеничная мука 1 чайная ложкаРубленая петрушка по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоКорешки сморчков очистить от земли, после чего грибы промыть и положить на 10 минут в кипящую воду, а затем снова промыть в холодной воде.Подготовленные грибы нарезать небольшими дольками, посолить, положить на сковороду и обжарить на масле; затем посыпать мукой, еще раз поджарить, добавить сметану, прокипятить и посыпать сверху тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу.Готовые сморчки посыпать зеленью петрушки.
