Адыгейский сыр с укропом

Пошаговый рецепт адыгейского сыра с укропом с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 313 килокалорий
• Повод: Масленица

Простой рецепт адыгейского сыра с укропом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• молоко коровье 1 л
• соль 1 ст. л
• сметана 200 г
• яйца куриные 3 шт.
• укроп 1 пучок

Пошагово

1. В молоко добавить соль и довести до кипения.
2. Взбить сметану и яйца (миксером пару минут) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
3. Варить, помешивая, 3-4 минуты пока не образуются крупные хлопья.
4. Добавить мелко нарезанный укроп.
5. Затем всю массу откинуть на сито (я еще добавляю слой марли), дать стечь жидкости.
6. Отжать, поставить груз и убрать в холодильник на ночь.
7. Утром готов вкусный и полезный сыр.
8. Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

@Lilsampm, Рецепт просто прелесть!