Пошаговый рецепт аджарского хачапури с фото. Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка, ХачапуриСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 247 килокалорийПовод: На полдникАджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и визуально красивая! Приготовим аджарский хачапури в домашних условиях! Я использую готовое дрожжевое тесто (500 граммов), из которого получаю два больших хачапури. Готовое блюдо можно кушать по-разному, например, выедать ложкой начинку, закусывая кусочками теста. Удачного приготовления!Количество порций: 2Ингредиенты на 1 порцияДрожжевое тесто — 500 ГраммТворог — 300 ГраммСыр малосольный — 300 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммЯйца — 2 ШтукиПошаговоЗамесите дрожжевое тесто, разделите его на две равные части.Раскатываем каждый кусок в лепешку, выкладываем на противень. Края должны быть немного толще, чем середина.Смешиваем теперь в отдельной емкости творог и малосольный сыр.Разделяем творожно - сырную массу пополам. Выкладываем половинуначинки на одну из лепешек.Сворачиваем, как на фото. Формируем хачапури.Края немного приподнимаем.Выпекаем в духовке 5 минут, температура должна быть 200 градусов. Вбиваем яйцо по центру каждого хачапури. Возвращаем в духовку на 1-2 минуты, можно добавить кусочек масла.Приятного аппетита!
