Пошаговый рецепт селедочного паштета "Студенческого" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 170 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На скорую рукуПредлагаю вам попробовать селедочный паштет Студенческий. Готовится этот паштет, в принципе, из того, что есть под рукой, совершенно бюджетный вариант. Получается - очень вкусным и довольно сытным, чем и оправдывает свое название. Пару ломтиков хлеба с таким селедочным паштетом запросто могут утолить голод.Ингредиенты на 3 порцииФиле сельди (слабосоленое) — 150 гЯйцо вареное — 1 штКартофель отварной в мундире — 1 штЛук репчатый — 0,5 штМасло сливочное — 50 гСоль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Уксус 9% — 0,5 ч. л.Чеснок — 1 зуб.ПошаговоФиле сельди слабосоленой порезать небольшими кусочками. Добавить размягченное до комнатной температуры сливочное масло.К сельди и маслу добавить порезанный мелко репчатый лук и вареное яйцо.Также добавить очищенный и порезанный картофель, измельченный чеснок, влить уксус.Измельчить все продукты в блендере до почти однородной массы. Затем паштет по вкусу посолить и посыпать черным свежемолотым перцем, хорошенько перемешать.Подать очень вкусный селедочный паштет «Студенческий» на ломтях хлеба - ржаного или отрубного. Сверху можно еще немного посыпать черным перцем и украсить зеленью. Отличный бюджетный вариант вкусного рыбного паштета! Приятного аппетита!
