Пошаговый рецепт острой закуски из кабачков с фото. Национальная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Закуски, Болгарская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 296 килокалорийПростой рецепт острой закуски из кабачков болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 296 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКабачки 2 штукиПшеничная мука 20 гЙогурт 250 гРастительное масло 20 млЧеснок 1 зубчикУкроп по вкусуСоль по вкусуПошаговоКабачки порежьте пополам вдоль и нарежьте полукружками. Обваляйте в слегка подсоленной муке. Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Отставьте, чтобы остыли.В плошку выложите йогурт, выдавите зубчик чеснока и посолите. Тщательно перемешайте. Выложите кабачки в плоское блюдо, залейте соусом. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.
