Пошаговый рецепт молочной рисовой каши с тыквой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПовод: Более 3-х часовТыква способна украсить любое блюдо и придать ему необычный вкус. Чтобы убедиться в этом, приготовьте молочную рисовую кашу с добавлением мякоти оранжевой красавицы.Ингредиенты на 7 порцийКруглозерный рис 300 гМолоко 1,5 лТыква 300 гСливочное масло 100 гСахарная пудра по вкусуКорица по вкусуПошаговоВ слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности в течение 7 минут. Залить теплым молоком и отставить.Тыкву очистить от кожуры, удалить семена. Нарезать мякоть крупными кубиками.В сотейник налить воду, довести до кипения, добавить щепотку соли и нарезанную тыкву. Уменьшить огонь до минимума и готовить тыкву, пока она не станет чуть мягкой, 4-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.Положить тыкву в кастрюлю с рисом и варить, помешивая, до готовности риса. Это займет около 10 мин.Когда рис и тыква разварятся, снять кастрюлю с огня и дать каше постоять под крышкой 7-10 минут.Разложить кашу по тарелкам, положить в середину кусочки сливочного масла.Перед подачей посыпать сахарной пудрой и корицей.
