Жареный сыр

Пошаговый рецепт жареного сыра с фото.

• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Закуски, Молоко и кисломолочные продукты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 464 килокалорий

Очень вкусное и популярное в Европе блюдо — жареный сыр. Чаще всего используются мягкие сорта сыра с белой плесенью. Готовый сыр получается мягким внутри с хрустящей запеченной корочкой.Блюдо очень калорийное, поэтому сочетать его лучше с чем-нибудь легким, например, с зеленым салатом.Замечательно подходит к жареному сыру брусничный соус.

Ингредиенты на 4 порции

• Бри сыр 200 г
• Растительное масло 100 мл
• Мука пшеничная 70 г
• Сухари панировочные 3 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт.

Пошагово

1. Сыр режем на кусочки среднего размера.
2. Каждый кусочек обмакиваем сначала во взбитое яйцо, затем в муку, затем опять в яйцо и в конце в панировочные сухари. Двойная панировка позволяет избежать вытекания сыра в процессе жарки. Жарить сыр можно во фритюре или просто на сковороде с большим количеством растительного масла. Перед подачей кусочки сыра надо выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.

 

Жареный сыр готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жареный сыр,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареный сыр. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Ох, какая вкуснятина!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта