Капкейки с шоколадом «Овечки»

Пошаговый рецепт капкейков с шоколадом «Овечки» с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 246 килокалорий
• Повод: Десерт, банкет, завтрак

В моей семье очень любят сладкую выпечку. Вот приходится что-то интересное придумывать и удивлять своих домашних. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления капкейков с шоколадом «Овечки». Такой десерт подойдёт к новогоднему десертному столу. Так что если вы готовы удивлять своих гостей, начинаем готовить.

Ингредиенты на 3 порции

• Для капкейков
• Масло сливочное 50 г
• Молоко 40 мл
• Мука пшеничная 70 г
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Сахар 50 г
• Шоколадные дропсы 30 г
• Для крема
• Варёное сгущённое молоко 70 г
• Масло сливочное 70 г
• Шоколад чёрный 15 г
• Для украшения
• Глазурь шоколадная 10 г
• Кондитерская посыпка 2 г

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся такие продукты: масло сливочное, молоко, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, шоколадные дропсы, варёное сгущённое молоко, шоколад чёрный, глазурь шоколадная, кондитерская посыпка.
2. В чаше миксера соединяем размягчённое сливочное масло и сахар. Взбиваем до однородного состояния.
3. Наливаем молоко. Взбиваем.
4. Насыпаем просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой до однородного состояния.
5. Вводим шоколадные дропсы. Перемешиваем, чтобы дропсы равномерно распределились по всему тесту.
6. Выкладываем в силиконовые формочки и отправляем в духовку (180-190°С) до лёгкого золотистого оттенка.
7. А пока приготовим вкусный крем. В чашу миксера помещаем мягкое сливочное масло, варёное сгущённое молоко, остывший растопленный шоколад. Взбиваем до пышного состояния.
8. Выпечка готова. Остужаем до комнатной температуры.
9. Крем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звёздочка и формируем шубку для наших овечек.
10. На монетках из белого шоколада делаем личико. С помощью остывшего растопленного шоколада присоединяем глазки, ротик и украшаем ушки. Капкейки с шоколадом «Овечки» готовы. Приглашаю на дегустацию. Приятного чаепития и хороших праздников.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Vvuseoo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

@Vvuseoo, Рецепт просто прелесть!

 

очень вкусный рецепт капкейков с шоколадом «овечки», буду рада воспользоваться рецептом.

 

Когда делала капкейки с шоколадом «овечки» и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

спасибо! Беру в закладки.