Пошаговый рецепт тушеных грибов в красном вине по‑бургундски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Французская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 208 килокалорийПростой рецепт тушеных грибов в красном вине по‑бургундски французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 208 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвежие грибы 1,799 кгСливочное масло 360 гКрасное сухое вино 1 лВорчестерский соус 2 столовые ложкиСемена укропа 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаВода 2 стаканаМолотый сушеный чеснок 1 чайная ложкаГовяжий бульонный кубик 3 штукиКуриный бульонный кубик 3 штукиСоль по вкусуПошаговоВ большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте очищенные и хорошо промытые грибы. Влейте воду и доведите до кипения.Затем добавьте вино, ворчестерский соус, семена укропа, черный перец, чеснок и раскрошенные бульонные кубики. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 часов.Затем откройте крышку и тушите еще 4 часа. Посолите по вкусу.
Доброго! Сегодня приготовила тушеные грибы в красном вине по‑бургундски по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
