Пошаговый рецепт риса с овощами, паприкой и тимьяном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПростой рецепт риса с овощами, паприкой и тимьяном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 47. Содержит всего 53 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСушеный перец чили 1 штукаПомидоры 2 штукиЦукини 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаПаприка 1 чайная ложкаСоль по вкусуСушеный тимьян 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуКруглый рис 1,25 стаканаОвощной бульон 3 стаканаРубленая петрушка 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаПошаговоРазогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте раскрошенный чили, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и обжарьте, помешивая, примерно 6 минут, пока лук не станет мягким.Добавьте очищенные от семян и нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками кабачок, нарезанные кубиками перцы, паприку, тимьян, соль и перец. Накройте крышкой и тушите примерно 15 минут, помешивая.Добавьте рис, хорошо перемешайте, влейте бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 25–30 минут, пока рис не станет мягким.Подавайте, посыпав петрушкой и украсив дольками лимона.
