Клецки из брынзы

Пошаговый рецепт клецек из брынзы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 406 килокалорий

Простой рецепт клецек из брынзы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 406 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 1 стакан
• Сыр брынза 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко ½ стакана
• Сметана 5 столовых ложек
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошагово

1. Свежую, не очень соленую брынзу протереть сквозь сито, сложить в миску, в которую влить молоко, всыпать 2 стакана пшеничной муки, положить 1 столовую ложку растопленного масла, сырое яйцо и все это перемешать.
2. Полученное тесто вымесить до гладкости, прикрыть влажной салфеткой и в таком виде оставить на час. Добавляя муку, раскатать тесто слоем приблизительно в 1/1, см, разрезать на полоски шириной 2 см, нарезать их на маленькие кусочки и опустить в подсоленный кипяток.
3. Клецки надо варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После этого выложить их шумовкой на решето и дать стечь воде. Сваренные клецки обжарить на сковороде с маслом. На стол клецки подавать горячими со сметаной или маслом.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

@goppe81, спасибо за новый вариант клецек из брынзы.
Нужно будет обязательно попробовать

 

goppe81, ты сама их придумала рецепт клецек из брынзы?

 

Вот это да! Какой красивый рецептик клецек из брынзы! А вкусный и простой!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить клецки из брынзы

 

спасибочки
как раз собралась делать клецки из брынзы