Аджика из слив на зиму

  1. aoliewgs

    aoliewgs Member

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт аджики из слив на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Аджика
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 109 килокалорий

    Аджика из слив на зиму

    Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, - ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его рекомендую!

    Мне очень импонирует тот факт, что это не только очень оригинальный, но и очень простой рецепт аджики из слив на зиму! Моя подруга-вегетарианка говорит, что такой кисловатый пикантный соус отлично подходит к отварной фасоли, но а мне, как мясоеду, конечно же, такая аджика из слив на зиму в домашних условиях запомнилась, как соус к мясу. Так что в зависимости от ваших предпочтений, я уверена, вы тоже найдете достойное кулинарное применение такой чудо-аджике!

    Количество порций: 6-7

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сливы — 2 Килограмма
    • Чеснок — 200 Грамм
    • Сахар — 200 Грамм
    • Перец чили — 3-4 Штук
    • Томатная паста — 2 Ст. ложки
    • Соль — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Сливы хорошо моем, удаляем все косточки и веточки. Чеснок чистим и делим на зубчики. Из перца, если не хотите слишком острую аджику, удалите белые семечки.
    2. Измельчим в мясорубке или блендере чеснок, сливы и перец. Тщательно смешаем.
    3. Теперь добавим сахар, соль, томатную пасту. Перемешаем, и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения, держим 20 минут, постоянно помешивая.
    4. Перекладываем в заранее подготовленные баночки, и закатываем на зиму. До полного остывания храним в перевернутом виде в одеяле.
    5. Потом переносим в погреб или подвал. Или храним в холодильнике. Всем удачи!
     



  2. Iydokyee

    Iydokyee Мошарина Зинка

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 янв 2017
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в аджике из слив на зиму
     
  3. Аскерова И

    Аскерова И Ира А

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 июн 2017
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  4. Арина_Б

    Арина_Б Арина Б

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Очень довольна аджикой из слив на зиму! Благодарю за рецепт.
     
  5. Eemeojkde

    Eemeojkde Маша Л

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    23 апр 2017
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
Национальная кухня: