Завитки из слоеного теста с тапенадом

Пошаговый рецепт завитков из слоеного теста с тапенадом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 662 килокалорий

Простой рецепт завитков из слоеного теста с тапенадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 662 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Слоеное тесто 1 штука
• Маслины без косточек 1 банка
• Маринованные каперсы 1 столовая ложка
• Соленые анчоусы 3 штуки
• Чеснок 3 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Сок лайма 1 чайная ложка

Пошагово

1. Для начала приготовим тапенад. Проще всего воспользоваться для этого блендером, но для аутентичности я воспользовался ступкой и пестиком. С маслин слил рассол и растер их в ступке до мелкозернистой кашицы. Сильно растирать не надо, должны чувствоваться кусочки.
2. Маслины переложил в чашку, а в ступке растер анчоусы и каперсы. Выдавил туда же чеснок. Выложил обратно маслины, добавил горчицу и оливковое масло, сок лайма и хорошо все перемешал.
3. Теперь раскатаем лист теста до толщины 2–3 миллиметра и равномерно покроем его тапенадом.
4. Скрутим тесто рулетом с двух сторон к центру и нарежем завитки. Лучше пользоваться сырорезкой (тонкой металлической проволокой), но и хлебным ножом вполне сносно получается.
5. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Такой тапенад можно использовать как дополнение ко многим закускам.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

замечательный рецепт! В моей семье любят завитки из слоеного теста с тапенадом
Спасибо за прекрасную идею

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Я теперь просто обязана приготовить завитки из слоеного теста с тапенадом

 

Хороший рецептик!