Пошаговый рецепт ветчины с чесноком и розмарином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 310 килокалорийПростой рецепт ветчины с чесноком и розмарином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 310 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийЧеснок 8 зубчиковКопченая ветчина с костями 5,5 кгСвежий розмарин 8 стеблейКоричневый сахар ½ стаканаДижонская горчица ½ стаканаЯблочный сок с мякотью 2 стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.Срежьте кожу и лишний жир с ветчины. Ножом сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте ветчину кусочками чеснока и розмарина.В небольшой миске смешайте сахар и горчицу и смажьте ветчину. Выложите в форму, залейте сок и поставьте в духовку на 1,5-2 часа, пока температура внутри мяса не достигнет 60-65 градусов. Переложите на тарелку и подавайте.
