Пошаговый рецепт креветок с чесноком по‑испански с фото. Национальная кухня: Испанская кухняТип блюда: Закуски, Испанская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 78 килокалорийПростой рецепт креветок с чесноком по‑испански испанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЧеснок 14 зубчиковОчищенные королевские креветки 500 гОливковое масло 8 столовых ложекСоль ½ столовой ложкиЛавровый лист 1 штукаХересный уксус 1,5 столовые ложкиСушеный перец чили 1 штукаРубленая петрушка 1 чайная ложкаПошаговоРубим 2 зубчика чеснока и смешиваем с очищенными креветками, 2 столовыми ложками масла и солью. Оставляем креветки мариноваться на 30 минут.Давим 4 зубчика чеснока, разогреваем в сковороде с 6 столовых ложек масла на среднем огне в течении 4–7 минут. Снимаем сковороду с огня и даем маслу остыть до комнатной температуры. Выбрасываем чеснок из сковороды.Тонко нарезаем оставшиеся 8 зубчиков. Возвращаем сковороду на небольшой огонь, добавляем в масло чеснок, чили и лавровый лист. Готовим до того момента, пока чеснок не станет мягким, не давая ему поджариваться (4–7 минут).Увеличиваем огонь до среднего и добавляем креветки с маринадом. Готовим 2 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны в течение 2 минут.Увеличиваем огонь до максимума, добавляем уксус и петрушки, жарим, постоянно помешивая, в течение 15–20 секунд.
