Брокколи в кефирном кляре

Пошаговый рецепт брокколи в кефирном кляре с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 130 килокалорий

Простой рецепт брокколи в кефирном кляре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 130 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Кефир 60 мл
• Вода 60 мл
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Гороховая мука 3 столовые ложки
• Капуста брокколи 10 штук
• Куркума на кончике ножа
• Асафетида на кончике ножа
• Молотый красный перец на кончике ножа

Пошагово

1. Налить кастрюльку воды, положить в нее соцветия капусты, добавить половинку чайной ложки соли и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10–15 минут.
2. Тем временем, можно заняться приготовлением кляра. Смешать кефир, воду и два вида муки. Добавить специи по вкусу, или те, которые указаны в рецепте.
3. После этого брокколи замариновать в соевом соусе + специи.
4. Теперь обвалять в кляре и обжарить.

Если соцветия брокколи замороженные, то совсем немного отварить.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на брокколи в кефирном кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить брокколи в кефирном кляре

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!