Фарщированные цукини с томатами и моцареллой

Пошаговый рецепт фарщированных цукини с томатами и моцареллой с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 305 килокалорий

Простой рецепт фарщированных цукини с томатами и моцареллой итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 305 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 1 головка
• Круглые цукини 4 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Помидоры черри 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Рубленая петрушка 20 г
• Сыр моцарелла 100 г
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Срежьте макушки с цукини и аккуратно ложкой вычистите мякоть, оставляя стенки примерно 1 см толщиной. Мякоть мелко порежьте.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и половину мякоти кабачков несколько минут до мягкости.
4. Снимите с огня и добавьте соль, перец, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный сыр и петрушку. Начините смесью кабачки и выложите на противень.
5. Запекайте примерно 45 минут до мягкости и румяной корочки. Подавайте теплыми или комнатной температуры.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик фарщированных цукини с томатами и моцареллой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

фарщированные цукини с томатами и моцареллой прелесть, спасибо за рецепт