Пошаговый рецепт репы в сидре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПростой рецепт репы в сидре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 150 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийРепа 1 кгСливочное масло 50 гСидр 150 млБукет гарни 1 штукаКуриный бульон 275 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОчистите репу. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения, отправьте вариться репу на 5 минут. Слейте воду.Разогрейте сидр в другой кастрюле и варите его, пока он не испарится наполовину. Уберите кастрюлю с огня.Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, добавьте туда репу и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока она не станет золотистой. Влейте сидр и горячий бульон, добавьте букет гарни и варите на маленьком огне 30 минут.Удалите букет гарни. Подавайте сразу же.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать репу в сидре, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на репу в сидре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
