Пошаговый рецепт мантов с куриным фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, МантыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 233 килокалорийПовод: На обедСоветую вам узнать, как приготовить манты с куриным фаршем. Получается не только абсолютно другая консистенция начинки, но и по вкусу будет отличатся - сделаем начинку пряной, остренькой и сочной! Этот рецепт приготовления мант с куриным фаршем отличается от традиционного рецепта... Да практически всем и отличается! Но все же даже ярым поклонникам классических мант я бы рекомендовала ознакомится, как сделать манты с куриным фаршем! Так, чисто ради разнообразия, - кто знает, может и вас покорит этот пикантный и пряный новый вкус куриных мант?Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийМука — 2 СтаканаВода — 1 СтаканЯйцо — 1 ШтукаЛук — 3 ШтукиЧеснок — 1 Штука (1 головка)Соль — 1 По вкусуФарш куриный — 300 ГраммУксус — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 1 Чайная ложка (для теста)Перец — 1 Чайная ложка (для начинки)ПошаговоДелаем пряный фарш. Для этого измельчим лук и чеснок, домешаем к фаршу. Затем - соль, перец и уксус. Тщательно перемешаем еще раз.Теперь - очередь теста. Смешаем сначала воду, яйцо, масло, и соль. Когда соль растает, - всыпаем муку, постоянно мешая тесто.Делим тесто на равные кусочки, раскатываем маленькие одинаковые лепешки, по центру выкладываем начинку и защипываем края.Варим на пару 30-40 минут.И вот наше блюдо готово!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
