Пошаговый рецепт тарта тарен с салакой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 667 килокалорийПростой рецепт тарта тарен с салакой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 667 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСлоеное тесто 500 гСалака 1 кгСоль по вкусуМолотый черный перец на кончике ножаОливки без косточек 10 штукОливковое масло 20 гЯйцо куриное 1 штукаВяленые помидоры 10 штукПошаговоФилировать салаку — вынуть позвоночник и обрезать плавники и хвост.Обжарить салаку — в неглубокую форму для запекания, пиццы или сковородку добавить оливковое масло и уложить салаку красиво от центра к краю кожей вниз, обжаривать слегка, добавить нарезанные оливки и вяленые помидоры (можно чеснок).Запекаем — накрываем форму слоеным тестом, заправляем края теста в форму, намазываем тесто яйцом взбитым с водой. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.Сервируем — переворачиваем получившийся пирог на плоское блюдо, можно подавать с крем - фреш.
