Фаршированные яйца

Пошаговый рецепт фаршированных яиц с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 122 килокалорий
• Повод: Пасха

Простой рецепт фаршированных яиц домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 122 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• сливочный сыр (фета, филадельфия) – 50 г
• сметана или натуральный йогурт (без добавок) – 50 мл
• яйцо крупное – 5 шт.
• соль мелкая морская – по вкусу
• лук зеленый – 1 пучок
• маслины без косточки (нарезанные) – 20 г
• перец черный свежемолотый – по вкусу
• творог – 30 г
• листья петрушки
• помидоры черри – 1 шт.
• листья черемши – 2-3 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• салатные листья для оформления

Пошагово

1. Отварите яйца вкрутую (10 минут). Не переваривайте яйца, иначе желток может стать слишком плотным. Очищенные яйца разрежьте вдоль пополам и извлеките желтки. Два желтка отложите для украшения.
2. Из оставшихся трех приготовьте начинку: разомните желтки вилкой, смешайте их со сметаной или йогуртом, посолите, поперчите и разделите на 3 части.
3. В первую часть добавьте протертый творог, мелко нарезанные маслины и измельченный зубчик чеснока. Вторую часть соедините со сливочным сыром и порубленным помидором. Третью часть желтковой массы смешайте со сливочным сыром, а также с измельченными листьями петрушки, перьями зеленого лука и листьями черемши.
4. Начините половинки белков разными начинками. Сверху посыпьте отложенными и растертыми желтками. Выложите готовые фаршированные яйца на подушку из салатных листьев. По желанию украсьте фаршированные яйца листьями петрушки, перьями зеленого лука, маслинами или ломтиками помидора.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

@Oxpceoiuv, умничка!
Какой аппетитный рецептик фаршированных яиц сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

АААААА как вкусно глядя на фаршированные яйца слюнки потекли ручьем!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированных яиц.
Oxpceoiuv, спасибо!!!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фаршированных яиц станет любимкой
хочу хочу

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фаршированных яиц... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фаршированных яйцах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

я слабо разбираюсь в фаршированных яйцах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!