Воздушные булочки с изюмом

Пошаговый рецепт воздушных булочек с изюмом с фото.

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: Для детей

Этот классический рецепт воздушных булочек с изюмом пришел к нам, как говорят, из еврейской кухни, хотя на самом деле, вкусное вкусно везде, и наши бабушки, наверняка, готовили так же! Попробуйте и вы

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Молоко — 1/1, Литра
• Дрожжи — 2 Чайных ложки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Яйца — 2 Штуки
• Масло растительное — 150 Миллилитров
• Мука — 6 Стаканов
• Изюм — 1 Стакан
• Соль — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Этот рецепт приготовления воздушных булочек с изюмом мне нравится тем, что результат всегда получается просто потрясающим, - время, которое придется потратить на готовку, все же этого стоит! Тем более, что из такого количества ингредиентов булочек получится довольно много, - накормите всю семью, да еще и гостей угостите!
2. Как сделать воздушные булочки с изюмом:
3. Для начала в подогретом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 10 минут.
4. Когда тесто начнет пузыриться, - домешиваем соль, растительное масло и изюм. Перемешаем.
5. В отдельной посуде чуть взобьем яйца с ванильным сахаром. Домешиваем к тесту.
6. Теперь понемногу всыпаем муку, постоянно помешивая. Тесто должно еще чуть липнуть к рукам, но быть равномерным и гладким. Закрываем полотенцем или пищевой пленкой, и оставим доходить, пока тесто не увеличится в два раза.
7. Еще раз тесто вымешиваем (лучше руками), и еще раз оставляем доходить.
8. Формируем и выпекаем наши булочки минут 20 в разогретой до 180 градусов духовке. Сверху, кстати, их можно тоже присыпать сахаром, корицей или маком.
9. Вот и все! Видите, не так страшен волк, как его малюют, - самостоятельно заняться выпечкой может себе позволить каждая хозяйка, так что я надеюсь, этот рецепт приготовления воздушных булочек с изюмом вас мотивирует на новые свершения на кухне! Удачи!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ihioifty, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

А что вы нашли в воздушных булочках с изюмом??? Мне, например, не очень понравилось

 

@Ihioifty, умничка!
Какой аппетитный рецептик воздушных булочек с изюмом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит