Стейки из баклажанов

Пошаговый рецепт стейков из баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 365 килокалорий

Простой рецепт стейков из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 365 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Руккола 150 г
• Растительное масло по вкусу
• Боккончини 150 г
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Белый винный уксус 1 столовая ложка
• Греческие маслины 6 штук
• Листья базилика 2 столовые ложки

Пошагово

1. Разогрейте гриль. Нарежьте баклажан на 4 тонких куска и смажьте маслом. Выложите на гриль, посыпьте солью и жарьте 10 минут до золотистого цвета, перевернув один раз.
2. Выложите на гриль четвертинки помидоров, слегка смажьте маслом и посыпьте солью. Готовьте 2 минуты, переложите на тарелку вместе с баклажанами. Охладите.
3. На 4 сервировочные тарелки выложите листья руколы, затем баклажаны, а сверху — помидоры и кусочки боккончини.
4. В маленькой миске взбейте масло, уксус и измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанные оливки и соль. Полейте соусом баклажаны. Подавайте теплым.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Pqcpdnv, отличный рецепт стейков из баклажанов, все ингредиенты любимые.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото стейков из баклажанов очень аппетитно выглядит!!!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик стейков из баклажанов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

вы там знаете толк в еде

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала стейки из баклажанов!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!