Пошаговый рецепт перцев с сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПростой рецепт перцев с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийОливковое масло 3 столовые ложкиСыровяленая свиная грудинка 85 гРепчатый лук ½ головкиСыр рикотта 180 гСыр пармезан 60 гЗамороженный зеленый горошек 120 гСладкий перец 24 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОбжарить в оливковом масле на небольшом огне мелко нарезанную грудинку (можно взять панчетту или бекон) — пять - семь минут, пока она не станет коричневой и хрустящей.Шумовкой перенести мясо на бумажные полотенца, а в сковородку всыпать мелко нарезанный лук. Жарить его пять минут, до прозрачности, снять с огня и немного остудить.Смешать в миске лук, грудинку, рикотту, тертый пармезан и горошек. Посолить и поперчить смесь по вкусу.Срезать у перцев хвостики вместе с небольшой пластиной мякоти, чтобы получилось широкое отверстие, через которое будет легко вынуть семена и перепонки. Вычистить перцы и чайной ложкой нафаршировать сыром. Застелить противень бумагой, промаслить ее и разложить перцы. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на восемнадцать. Дать перцам немного остыть.
как вкусно! Я полюбила перцы с сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже перцы с сыром получается здорово!
