Болгарский перец в духовке

Пошаговый рецепт болгарского перца в духовке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 137 килокалорий

Болгарский перец в духовке часто надо запечь для салатов или каких-нибудь закусок. Запеченный перец можно есть тем, кому свежие овощи противопоказаны. Он становится мягче и нежнее на вкус.

Болгарский перец в духовке залитый соусом должен настояться примерно полчаса. Соус делается элементарно: измельченный чеснок заливается маслом и уксусом, хорошо размешивается. Соус можете делать по своему вкусу меняя пропорции. Следите за тем, чтоб каждый кусочек перца был смазан соусом. В таком виде болгарский перец в духовке получается прекрасной закуской. Если вам нужен болгарский перец в духовке как ингредиент в салат или закуску,то просто очистите его от кожицы, семян и плодоножек. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Болгарский перец — 6 Штук
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Уксус бользамический — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Болгарский перец помыть и обсушить, чеснок почистить.
2. Перец выложить на противень и запекать 20 минут при 220 градусах.
3. Охлажденные перцы чистим от кожицы и семян, режем на дольки и заливаем соусом из оливкового масла, чеснока и бальзамического уксуса. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить болгарский перец в духовке

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт болгарского перца в духовке станет любимкой
хочу хочу