Суп «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом

Пошаговый рецепт супа «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом с фото.

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Супы, Азербайджанская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 607 килокалорий

Простой рецепт супа «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом азербайджанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 607 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Репчатый лук 2 головки
• Баранина 500 г
• Картофель 2 штуки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливочное масло 20 г
• Белый винный уксус 2 столовые ложки
• Кинза по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Нашинковать лук и обжарить на сливочном масле.
2. Нарезать баранину небольшими кусочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
3. Залить луково - мясную смесь холодной водой и варить 2,5 часа. Посолить, поперчить и добавить рубленую кинзу.
4. Взбить яйца с уксусом и влить в суп, непрерывно помешивая. Довести суп до кипения и снять с огня.

 

Рецепт супа «чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

А что вы нашли в супе «чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом??? Мне, например, не очень понравилось

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

выглядит очень аппетитно