Морковный суп-пуре с карри

  1. Wdwboai

    Wdwboai Сариджа Маргарита

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016

    Пошаговый рецепт морковного суп-пуре с карри с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 428 килокалорий

    Морковный суп-пуре с карри

    Простой рецепт морковного суп-пуре с карри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 428 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сливочное масло 70 г
    • Лук - порей 350 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Гарам - масала 2 чайные ложки
    • Карри 80 мл
    • Молотый тмин 2 чайные ложки
    • Пастернак 360 г
    • Морковь 540 г
    • Вода 500 мл
    • Куриный бульон 1 л
    • Томатная паста 2 чайные ложки
    • Кокосовое молоко 125 мл

    Пошагово

    1. Нагреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук - порей и чеснок со специями и пастой карри. Помешивать, пока лук не станет мягким, а смесь — ароматной. Добавить морковь и пастернак, бульон и воду, и варить, накрыв крышкой, пока овощи не станут очень мягкими. Добавить томатную пасту.
    2. Перелить суп в кухонный комбайн или блендер и сделать однородное пюре. Вернуть в кастрюлю и подогреть. Подавать, побрызгав кокосовым молоком.
     



  2. nevechera95

    nevechera95 Женя

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13
    Регистрация
    8 фев 2017
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  3. Ксюша_М

    Ксюша_М Мартынюк

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  4. Ljdfaju

    Ljdfaju Алеся С

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 сен 2018
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
Национальная кухня: