Пошаговый рецепт баклажанов жареных с чесноком и сметаной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПовод: На обедТакие баклажаны получаются по вкусу как грибочки. Конечно, там нет грибов в составе, но такое сочетание продуктов дает этот обманчивый вкус. Приготовьте жареные баклажаны с чесноком и сметаной. Это просто. Баклажаны почистите, нарежьте кубиками, обжарьте на медленном огне под крышкой, затем добавьте чеснок, зелень и сметану. Потушите и подавайте.Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны — 3 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаСметана — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусу (можно перец чили)Орегано — По вкусуМасло растительное — 25 МиллилитровПошаговоПриготовим продукты.Баклажаны моем и снимаем кожуру.Режем кубиками примерно 1 на 1 см.На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем баклажаны, солим, перчим, добавляем орегано и чили. Закрываем крышкой и жарим на медленном огне до мягкости.Пока баклажаны готовятся, нужно очистить чеснок, приготовить пресс.К практически готовым баклажанам нужно добавить чеснок, пропущенный через пресс. Также приветствуется любая зелень.Добавляем сметану.Протушиваем 5 минут. Выключаем.Баклажаны жареные с чесноком и сметаной готовы. Приятного!
@Uxorxgube, спасибо за новый вариант баклажанов жареных с чесноком и сметаной. Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за рецепт, готовила баклажаны жареные с чесноком и сметаной на день рождения сестры Всем понравилось
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик баклажанов жареных с чесноком и сметаной. Uxorxgube, спасибо!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала баклажаны жареные с чесноком и сметаной! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
