Шаурма с пекинской капустой и отварной говядиной

Пошаговый рецепт шаурмы с пекинской капустой и отварной говядиной с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 198 килокалорий

Простой рецепт шаурмы с пекинской капустой и отварной говядиной авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 198 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Лаваш армянский 1 шт.
• Говядина 120 г.
• Капуста пекинская 150 г.
• Консервированные огурцы 20 г.
• Сыр российский 20 г.
• Кетчуп 1 ч. ложк
• Домашний майонез 2 ст. ложк
• Пищевая соль по вкусу

Пошагово

1. Хочу предложить рецепт менее калорийной шаурмы за счет использования отварного мяса. Итак, заранее отварите кусочек говядины до полной готовности, в процессе варки посолите. Я режу мясо на небольшие кусочки, чтобы оно быстрее сварилось. Остудите. Капусту пекинскую вымыть, дать стечь воде.
2. Разложите на столе тонкий армянский лаваш. Выложите на него тонко порезанную пекинскую капусту. Не советую заменять пекинскую капусту на белокочанную, она более сочная и шаурма получится вкуснее, нежели с белокочанной.
3. Смешайте майонез и кетчуп в пиалочке. Получаем соус. Можно добавить свежую зелень, если есть. Отлично подойдет мелко порезанный укроп.
4. Полейте полученным соусом капусту пекинскую. Сверху уложите тонко порезанные соломкой консервированные или маринованные огурцы.
5. Далее разобранное на волокна отварное мясо говядины. Говядину можно заменить на не жирную свинину или курятину.
6. Далее тертый российский сыр. Я использовала крупную терку. Сорт сыра выбирайте согласно своим вкусовым предпочтениям.
7. Сверните шаурму так, чтобы низ был закрыт, а верх открыт. Поджарьте на чистой и сухой сковороде по пару минут с обеих сторон. Это сделает лаваш хрустящим, прогреет шаурму и расплавит сыр.
8. Приятного перекуса! Шаурма с отварной говядиной и пекинской капустой готова!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото шаурмы с пекинской капустой и отварной говядиной очень аппетитно выглядит!!!

 

Вкуснятина, обожаю шаурму с пекинской капустой и отварной говядиной
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Владиславская Я

 

Шаурма с пекинской капустой и отварной говядиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@Владиславская Я, очень интересный вариант шаурмы с пекинской капустой и отварной говядиной.