Пошаговый рецепт кабачков со сметаной и чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 317 килокалорийПовод: На обедКабачки со сметаной и чесноком - простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Готовится оно в течение получаса. Кабачки обжариваются с чесноком и приправляются сметанным соусом. Обязательно попробуйте!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКабачки — 2 ШтукиЧеснок — 3-4 ЗубчиковСметана — 200 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуОрегано (душица) — - По вкусу (Можно не добавлять. )ПошаговоБлюда из кабачков - бюджетные, вкусные и полезные. Они вырастают в большом количестве (на моей даче точно!). Я их добавляют в рагу, в супы, запекаю на гриле и сковороде. Одна из моих любимых быстрых закусок - кабачки со сметаной и чесноком. Сметану можно использовать низкокалорийную, а из растительных масел выбрать оливковое. Тогда и лишние калории не страшны!Как приготовить кабачки со сметаной и чесноком?Кабачки промойте, очистите от кожуры и нарежьте брусочками или кубиками (кубиками, если собираетесь подавать в качестве салата).В сковороде на разогретом масле обжарьте брусочки кабачков. Посолите, поперчите, добавьте специи. Помешивайте. Время жарки на среднем огне - 10-12 минут. Нарезанные кубиками кабачки обжарятся в два раза быстрее.Чеснок очистите и пропустите через чесночницу прямо в кабачки. Перемешайте.К кабачкам и чесноку добавьте сметану, перемешайте, огонь уменьшите до слабого и позвольте кабачкам тушиться еще в течение 8-10 минут.Кабачки со сметаной и чесноком готовы! Подавайте как закуску или гарнир к мясным блюдам, блюдам из птицы. А мелко нарезанные кабачки вполне сойдут на холодное - в качестве оригинального и полезного салата.Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кабачков со сметаной и чесноком ещё не пробовала
