Пошаговый рецепт сливочного сыра "Филадельфия" в домашних условиях с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПрекрасный аналог знаментого сливочного сыра Филадельфия, приготовленный в домашних условиях. Сыр готовится на основе домашнего йогурта и сметаны. Получается очень нежным и невероятно вкусным! Приготовим сливочный сыр Филадельфия в домашних условиях. Йогурт смешиваем со сметаной и солью, заворачиваем все в марлю и ставим в холодильник на пару дней. Будет выделятся сыворотка, ее нужно аккуратно сливать, пока вся не выйдет. Готовый сыр можно намазывать на хлеб или подавать к столу в качестве закуски. Удачи!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийЙогурт натуральный — 500 Грамм (жирность - не ниже 3,5%)Сметана — 200 Грамм (15%)Соль — 1 Чайная ложкаПошаговоВ глубокую емкость помещаем дуршлаг, накрытый марлей. Выкладываем на марлю йогурт и сметану.Добавляем соль, аккуратно все перемешиваем.Поднимаем края марли к верху и сворачиваем. Сверху ставим груз и перемещаем будущий сыр в холодильник на 2-3 дня. Выделяемую сыворотку нужно периодически сливать.Когда вся сыворотка выйдет - сыр готов. Разворачиваем марлю и наслаждаемся! Приятного аппетита!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант сливочного сыра "филадельфия" в домашних условиях
