Пошаговый рецепт пикантного картофеля с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПростой рецепт пикантного картофеля домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 224 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолодой картофель 500 гСливочное масло 75 гЦедра апельсина 3 чайные ложкиЧеснок 1 зубчикСушеная петрушка 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоМытый картофель варить в подсоленной воде до готовности, около 20 минут (в зависимости от размера).Натереть цедру одного апельсина и смешать с 75 граммами сливочного масла, молотым черным перцем и тертым зубчиком чеснока. Добавить 1 чайную ложку сушеной петрушки, все еще раз хорошенько перемешать. Оставить, пока вариться картофель.Тем временем разогреть духовку до 220 градусов. Как только картофель будет готов, слить воду и дать ему постоять около 5 минут. Покрыть противень бумагой для запекания, переложить туда картофелины и слегка подавить их сверху (можно при помощи ножа сделать вдоль и поперек надрезы). Будьте осторожны, чтобы не деформировать нижнюю часть картофелин. Выложить сверху нашу ароматную смесь, посолить и запекать в духовке 20–25 минут до хрустящей золотистой корочки!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ольга_З ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
